“去年以來，平利縣抓住全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)契機，加快茶葉基地建設(shè)、精深加工、品牌打造、融合發(fā)展，推動全產(chǎn)業(yè)鏈升級，激發(fā)每一片葉子的最大價值?！逼嚼h茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)負責(zé)人介紹說。

走進平利縣一茗茶業(yè)有限責(zé)任公司，一杯杯茯茶香氣撲鼻。過去，只在關(guān)中涇陽一帶生產(chǎn)的金花茯茶，在地處陜南的平利也成了現(xiàn)實?！拔覀児境晒ρ邪l(fā)了‘葉葉金花’散發(fā)茯茶、富硒黑茶，提高了夏秋茶的利用率，填補了平利黑茶研發(fā)生產(chǎn)空白，完善了茶產(chǎn)業(yè)全品系鏈條?！惫究偨?jīng)理宋小紅告訴記者，通過與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，利用平利本地茶葉成功培養(yǎng)出“冠突散囊菌”，打破了“只有涇陽才能發(fā)花”的神話。

在平利縣長安一品香茶園，栽植于上世紀七八十年代的茶樹依然郁郁蔥蔥，在陽光下輝映出一片燦爛。在坡度較大的茶山上，一輛軌道車從山底直通山頂，極大地方便了采摘鮮葉和有機肥料的運輸?！巴ㄟ^高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，讓老茶園換發(fā)了新生機?！惫矩撠?zé)人胡學(xué)琴介紹說。

在平利縣茶飲產(chǎn)品體系中，絞股藍茶也是一張靚麗的名片。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公示2022年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，“平利絞股藍茶”榜上有名。

如今，走進平利縣城關(guān)鎮(zhèn)、長安鎮(zhèn)、洛河鎮(zhèn)，處處有絞股藍種植基地。一株草變成了一項產(chǎn)業(yè)。平利神草園茶業(yè)有限公司董事長殷剛表示，為充分發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)的帶動效應(yīng)，平利神草園茶業(yè)有限公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，主動吸納當(dāng)?shù)厝罕姾透挥鄤趧恿徒鼊?wù)工，既解決了用工短缺的問題，又增加了群眾收入。

目前，平利累計建成茶園和絞股藍基地25萬畝，被認定為首批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，被納入陜茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。建成國家級重點龍頭企業(yè)1家、省市級48家，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體200多家。探索出了“一村一企一園”與“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實現(xiàn)了“人均一畝園、戶均一萬元”的發(fā)展目標(biāo)。

在茶香彌漫的茶園里，不僅可以制出名優(yōu)茶，還可以在研學(xué)、旅游上做文章。平利縣田珍茶業(yè)負責(zé)人胡學(xué)華表示，他們依托獨具特色的旅游資源和得天獨厚茶飲產(chǎn)業(yè)資源，以“茶文化”為主題，打造了研學(xué)實踐教育基地，深度融合德育、體育、美育、勞動教育，開發(fā)了茶葉采摘、手工制茶、茶藝茶道、茶葉品鑒、現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工、游茶園、唱茶歌系列課程，通過參觀體驗，讓學(xué)生望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁。

“茶葉變茶業(yè)，茶園成課堂”。胡學(xué)華表示，在茶園里，學(xué)生換上采茶服，背上籮筐，采摘茶葉，一邊采一邊聽茶農(nóng)說怎么采，采摘哪一部分最好，在玩樂工作的同時體驗了生活，獲得了知識。在制茶過程中鍛煉動手操作能力，同時明白茶農(nóng)在生產(chǎn)茶葉過程的不容易，切實體會這種感受，有利于學(xué)生明白生活艱苦，更加珍惜現(xiàn)在擁有的幸福生活。

由平利縣女媧銀峰茶葉有限公司投資建設(shè)洪福茶山位于長安鎮(zhèn)高峰村。茶山圍繞“陜南茶鄉(xiāng)、田園風(fēng)光、現(xiàn)代農(nóng)莊”的總體思路，以茶園觀光體驗、休閑商務(wù)、度假旅游為核心，融合茶產(chǎn)品加工、茶文化推廣、生態(tài)觀光、休閑度假于一體，建成茶山觀光主道9000米、兩旁栽植梅花、櫻花、紅楓、海棠、紫薇、茶花，形成了人在畫中的獨特景觀，已建成景觀大門、觀景平臺、陸羽廣場、貢茶苑等十余處觀光景點，栽植桂花、櫻花、紅楓、梅花、海棠茶花等綠化景觀樹木16種8萬余株。茶山還設(shè)有特色餐飲、戶外燒烤、露營基地、兒童游樂園，山下建有秦楚緣特色客棧等服務(wù)設(shè)施。

游女媧故里，品平利硒茶，賞茶園美景。平利“茶之旅”以“生態(tài)、女媧、茶”為主題，以自然風(fēng)光為基礎(chǔ)，以女媧文化為底蘊，把茶園作為美麗鄉(xiāng)村重要景觀來建，實現(xiàn)茶業(yè)園區(qū)觀光化、工廠茶樓景點化，實現(xiàn)山、水、茶、人的共生共融。平利先后建成國家4A級景區(qū)1個、3A級景區(qū)4個，1個國家級特色小鎮(zhèn)、1個中國最美休閑鄉(xiāng)村、1個中國美麗田園，一條“游茶山、品香茗、居民宿”茶旅融合的生態(tài)文明致富之路，在平利廣大群眾腳下徐徐展開。

一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓，帶動一方發(fā)展，促進一方振興。平利縣把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的首要產(chǎn)業(yè)，按照“轉(zhuǎn)方式、強品牌、增效益”的發(fā)展思路，突出品種繁育，抓好基地建設(shè)，強調(diào)園區(qū)承載，培育經(jīng)營主體，增強品牌創(chuàng)建，強化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。